風水學是與生活環境最習習相關的學問，空間設計就離不開風水；而風水學較客觀的說法，就是生活空間對居住者身心上的影響(如壓樑、穿堂煞…)，或是前人經驗以避免危險或不方便的設計(如水火相沖)，特別是廚房在風水上代表財庫，影響著流動財進來多少，因此若想把錢留住，廚房的格局不可不慎。

以前的人使用灶來烹煮料理，延伸至今日舉凡廚房中的瓦斯爐、電磁爐等家電都可算是灶，再加上水槽和冰箱等電器，使用不當就容易發生危險，當然財庫也就不穩固了。

因風水學流派眾多，本文參考 "裝潢維基百科"和其他資料，並加上個人的一些見解，希望能以設計的觀點解釋廚房風水問題。

 

Q：廚房要避免「水火不容」，要注意什麼？
「水槽、瓦斯爐位置不宜太近」在風水中，水槽是水、瓦斯爐是火，兩者擺設位置若不適當，容易造成水火相沖、水火不容的狀況。

其實不論是在安全性或操作性上，只要注意"冰箱->水槽->瓦斯爐"的三點動線順暢，一般在設計L型、雙一或ㄇ字型廚房時，就會盡量分開，避免這些問題。

但若水槽和瓦斯爐因現場情況，只能設計在一直線上，兩者之間必須保持30cm以上的距離為佳，瓦斯爐才不會被水噴濺到；且在操作動線上，洗完的菜有空間可以放置，處理上會較為順手。

有人會說冰箱也算是水，其實並不算正確，而是因為冰箱是電器，本來就應該遠離火源；如果因空間太小，不得已要放在瓦斯爐旁，最好能用大側立板格擋熱氣，以防止機體受損。